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| ※市場の休市の確認はコチラを参照下さい | ||
| 1 | 水 |
霞が浦の日 防災用品点検の日
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| 2 | 木 |
宝くじの日 ダイアナ靴の日
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| 3 | 金 |
くみ愛の日 しんくみの日
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| 4 | 土 |
くしの日 クラッシック音楽の日
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| 5 | 日 |
石炭の日 国民栄誉賞の日
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| 6 | 月 |
黒の日 妹の日 黒豆の日
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| 7 | 火 |
クリーナーの日 ＣＭソングの日
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| 8 | 水 |
国際議字デー 歯ブラシの交換日
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| 9 | 木 |
救急の日 クジラの日 チョロＱの日
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| 10 | 金 |
全国下水道促進デー 屋外広告の日
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| 11 | 土 |
公衆電話の日
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| 12 | 日 |
水路記念日 パンの日 宇宙の日
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| 13 | 月 |
世界法の日 司法保護記念日
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| 14 | 火 |
ファミリーカラオケの日
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| 15 | 水 |
ひじきの日 お菓子の日 中華の日
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| 16 | 木 |
ハイビジョンの日 競馬の日
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| 17 | 金 |
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| 18 | 土 |
かいわれ大根の日 頭髪の日
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| 19 | 日 |
トークの日 苗字の日
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| 20 | 月 |
バスの日 お手玉の日 空(航空)の日
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| 21 | 火 |
ファッションショーの日
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| 22 | 水 |
夫婦の日
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| 23 | 木 |
愛馬の日 ゲームの日 万年筆の日
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| 24 | 金 |
清掃の日 畳の日
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| 25 | 土 |
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| 26 | 日 |
ふろの日 ワープロの日
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| 27 | 月 |
交番の日 世界観光の日
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| 28 | 火 |
にわとりの日 パソコンの日
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| 29 | 水 |
クリーニングの日 肉の日 招き猫の日
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| 30 | 木 |
みその日 そばの日 クレーンの日
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| 9月18日(土) かいわれ大根の日 | ||
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８を横にして下に１を書くと貝割れ大根の芽を想起させることから、日本かいわれ協会が１９８６（昭和６１）年９月の会合で制定しました。 無農薬の健康野菜であるかいわれ大根にもっと親しんでもらうことを目的にしています。 |
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| 秋の旬 秋刀魚〜さんま〜 |
| 寿命は1 - 2年ほど。通常2年で全長約40cmになる。北太平洋に広く生息し、日本海を含む日本近海からアメリカ大陸沿岸のアラスカからメキシコに分布する。季節によって広い範囲を回遊する魚として知られる。日本近海のものは、夏季はオホーツク海方面で回遊し、秋に産卵のために寒流に乗って太平洋側では東北、関東沖を通過し近畿、九州沖までに南下する。日本海側でも同様に新潟県沖など日本列島を囲むように南下を行う。主漁場は東北、関東沖とされている。 秋のサンマは脂肪分が多く美味で、特に塩焼きは日本の「秋の味覚」の代表とも呼ばれる。日本では、塩焼きにしてライムやカボス、スダチ、ユズ、レモンなどの絞り汁やポン酢や醤油をかけ、大根おろしと共に食べることが多い。サンマは餌を食べてから排出する時間が30分程度と短いため内臓にえぐみがなく、塩焼きのはらわたを好んで食べる人も多い。日本各地でサンマ祭りが行われる。 蒲焼きの缶詰は水産物缶詰のなかでもポピュラーなもののひとつである。近年では刺身としても流通しており、脂の乗り切らない初秋が食べ頃とされ、他の青魚と同様に酢じめしても美味である。 |